おととい、7/31のこと。 7月初めに漬けたブランデー梅酒が、１か月たったので「解禁だね！」とワクワクして味見してみました。 普通、梅酒が出来るのには、確か半年ほどかかるはずですが、今回は３日間冷凍した梅を使ったため、細胞壁が壊れて、成分が早め…