長男も次男も、「最近便秘気味だ~」と口をそろえて言う。
ありゃ、野菜不足だったかな?
タンパク質に重点を置いて食べさせているけど、好き嫌いもあったり、私が料理の手がなかなか進まないこともあって、やっぱり繊維質、不足してたかな。。反省。。
子供たちは、汁物でしか、野菜をあまり食べてくれない。
これは一丁、野菜スープでも大量に作ろうか・・!
そう思い立ったのには、わけがある。
じゃーん。
直径25㎝くらいの、育ちすぎたカリフラワー!198円!
その横、同じくらいの大きさのキャベツ、78円!やすっ!
これと、人参、アスパラ、ベーコン、あさりなどと一緒に、ぐつぐつ煮ちゃおうってわけです。
ごはんのおかずは・・今日は、お魚。
二男は、魚嫌いなのに、ほっけと赤魚の焼いたのは大好きなのです。
それに・・・エビフライ、手抜きでお惣菜の餃子、大根の漬物を少々。
あとは、デザートにオレンジと、プッチンプリン。(ヨーグルトの方がいい?)
これで勘弁してくれ~。