雨 ときどき晴れ☀

~鬱と発達障害とつきあう日々~

雑記

真空パック野菜たち・長男へ芋煮セットパック送付

先月9月20日に、思い立って、いろいろな野菜を真空パックしてみました。 せっかく産直で安くて新鮮な野菜を買って来た時は、新鮮なまま長持ちさせたい。ちょくちょく買い物に行くための時間とガソリン代も考えて、半分は調理して、半分は上手に保存できた…

梅と贈花

梅干し またまた、id:healsionさんに教えていただき、梅干しをそのまま保存して、一応、完成いたしました。ありがとうございます! 赤紫蘇は入れませんでしたが、来年は塩分10%とともに、検討しようかなと思います。 ただ、干すのに使った金網が、錆びてし…

9月も終わります・その後あれこれ

毎日「あーー、また寝る時間だ!!」を繰り返していたように思う今日この頃です。 今月の集金の仕事はなぜか手間取りました。行楽日和もあってか、留守宅が多く、何度も足を運んだせいかもしれません。 人付き合いも少しずつ復活の兆しがありました。 また、…

フードロスゼロや、非常食的な工夫を少し

台風が過ぎ去りつつ、涼しい風が舞い込んで来ました。 お住まいの地域は大丈夫でしたか。 今朝にくらべ、あまりに涼しいので、アイスコーヒー用に濃い目に抽出したものを、薄めてホットにして飲んでみました。そういえば本来、9月の雨ってひんやりなんでし…

繊細なのかなんなのか

お弁当屋さんに勤めている時、営業のUさんが、よく私のルート上で新規のお客さんを開拓して来てくれた。それはいいとして、いきなり朝出勤すると、 「田中さん、新規の方、説明するからちょっと来て」と言われることがあった。荷物を積んだり、戦場のような…

ちぎっておいしい、ピーマンカレー

お料理好きで、お忙しい中、いつもほんわかユーモアあふれるブログを更新中のid:healsionさん。 料理研究家、奥薗壽子さんのレシピ『ピーマンカレー』がとても美味しかったそうです。 www.healsion.com そんなに美味しいって、一体どんな感じなのかな?と興…

主婦必至

仕事(1時起床、5時半上がり、朝食・弁当作り・掃除洗濯)の後 昼寝(朝寝?)の後、午後2〜6時くらいまでかかって、 ◎長男、二男の成人の御祝いのお返し(内祝い) の買い物(お菓子・野菜・シャインマスカットなど)、荷造り、発送 ※山形では「内祝い」をあまり聞か…

扇風機と暮らす3

お久しぶりの更新になりましたので、その間いくつかやっていたことを書いておきます。 ☆長男が20才になり、お祝いしました。 ちょうどブランデー梅酒が残っていたので、サイダーで割って、みんなで乾杯。憧れがあるのか?未知のお酒のことについて、饒舌にな…

扇風機と暮らす 2

我が家では、私が寝込む前、大きい扇風機2台、サーキュレーター2台、キッチン食品用扇風機1台をバラして、ほこりを拭いたり、洗えるものはさっぱりと洗ってきれいにしました。 心なしか風もきれいになり、夏の終わりまでがんばってもらいたいと思います。 エ…

我が家の生産性

一度、手のかかる子育てが一段落した私が、なぜアセアセバタバタしているのか、(要領の悪さ、性格もあるかと思いますが) お話したいと思います。ちなみに只今、主人は、宇都宮の長男の所に車で迎えに行きました。せっかく長男も陰性でしたので、コロナ禍をな…

扇風機と暮らす

一昨日、高3の二男が、秋田県に行き、部活の東北大会に参加してきた。 部活の正式名称は分からないが、情報処理のクラスで、そのクラスに特化した部活動ということなので、プログラミングなどを勉強しているのではないかと思う。(一度説明を受けたのだが、…

ブランデー梅酒に酔いしれる🙂

おととい、7/31のこと。 7月初めに漬けたブランデー梅酒が、1か月たったので「解禁だね!」とワクワクして味見してみました。 普通、梅酒が出来るのには、確か半年ほどかかるはずですが、今回は3日間冷凍した梅を使ったため、細胞壁が壊れて、成分が早め…

ぎっくり腰その後と野菜の日

暑い中お疲れさまです。ケガやご病気で療養中の方、周りが療養中で看病の方、お子さんが夏休みの方、お仕事繁忙期の方などなど… なにしろ、暑いってだけで、洗濯物が増えたり、食べ物管理が大変だったり、氷、麦茶は足りなくなる、植物に水を、草がボーボー…

絶品かぼちゃのスープとひよこ豆のとろとろスープ

☆かぼちゃのスープ また師匠のレシピに挑戦す。 copichoa.hatenablog.com こぴちょあさんの、かぼちゃ485gに対し、家にあったのが450gほど。 なので、大体同じか、気持ち少なめくらいにして材料を揃えました。 かぼちゃ 450g たまねぎ 150g バター 30g弱 水 …

ひよこ豆のコロッケ(ファラフェル)とディップ(フムス)

参議院選挙の振替休刊により、今日は仕事がお休みでした。 昨夜は少し夜更かししてもOKということで、ずっと作りたかったひよこ豆料理をしてみることに。 ひよこ豆の戻し方・ゆで方は師匠のこぴちょあさん、temahimeさんのブログを参考にさせていただきまし…

ここ数日考えたこと

昨日の続きになります。 たぶん、幸いなことに、病院通いも昨日で終了です。 病院では、神経に異常がないかの診察、痛みが治まってからの注意と体操のプリント・痛み止めと貼り薬の処方箋をもらい、帰って来ました。 そして…前回行った時も、先生に言われた…

とうもろこしご飯

腰痛についてたくさんお見舞いいただき、ありがとうございました。 痛みも引いてきて、まだ靴下など履くのはきついですが、無理せず暮らしています。 ようやくPCの前に座りましたが、今日も病院だったので、今現在少し書いて寝て、また書きます。 料理上手…

ウィスキー・ブランデーで梅酒を作る 2

前の記事の続きです。 冷凍した梅1.8kgが、丸3日たったので、(2日でもOK)こちらはブランデーに漬けることにしました。4リットル用のプラスチック容器をアルコール消毒して、梅とブランデー2400ml程度、容器一杯に入れました。写真左 梅は冷凍しても(いやさらに? …

ウィスキー・ブランデーで梅酒を作る

6月は、梅酒、梅干し、梅シロップなど、たくさん、皆さんの「梅仕事」のブログを拝見しました。 「うーん、みなさん、手間暇かけて、すごいわー」と毎年思います。今年もたがわずそうでした。 それが、なぜやってみる気になったのでしょう。 主人は梅や紫…

発酵あんこの効能  

毎日素敵な食べ物・健康に関する記事を書かれているOTSHOKOPANさんですが、 先日砂糖を一切使わない「発酵あんこ」について書かれていました。 ちょっとピンとくるものがあり、作り方も親切丁寧で、とても美味しそうでしたので、作ってみたいと思い、先日挑…

「デート経験なし4割」から思ったこと

文字通りバタバタ、バタッとしているうちに、時は過ぎ、一週間前のテレビのワイドナショー録画を見て、思ったことを、遅ればせながら。 ご存知内閣府が発表した男女共同参画白書の一部分「20代独身男性の役4割がデートの経験なし」「20代男性6割以上、20代…

集金での会話

☆4−1地区 ウラシマ様(仮名)宅訪問 6月23日 pm3時自分 「お世話様でございます」ウラシマ様 「あらっ、YS新聞さん、先月はありがとう。 色々、紹介してくださって、助かったわ」自分 「どちらかの医院にいかれましたか?」ウラシマ様 「えぇ、Fマートの西側…

定番でも上手く作れなかった、モヤモヤな一品、餃子 おまけ‣長男の話

餃子は好きな方多いですよね! どんな餃子がお好きですか? 私はどちらかというと、春巻きの方が好きだったんです。手作りの。 最近巻くのは、ポテトサラダのキュウリ抜き、または、あまったカレーに荒くつぶしたマッシュポテトを加えたもの。芋ばっかりです…

命日と誕生日

今日は、二男の誕生日と、ご先祖様(主人のお父さんのおじいちゃん)の命日です。 後で、お線香をあげに行こうと思います 二男に一応、何か欲しい物ある? と聞いたら、思いつかなかったようなので、とりあえず、彼の好物のアイスを買って来ようかと思います。 …

18年目のさくらんぼ

昨日はおかげさまでいろいろはかどりました JA産直センターでニラめあてに買い物に行き、ついでに玉ねぎ、しっかり巻いたレタス、キャベツなど購入しました。 ようやく玉ねぎなども育ってきて、値段も下がって来たのでほっとしています さくらんぼは『15日く…

職場の友達との思い出・押しかけツアー➀

以前、日中勤めていたお弁当屋さんを辞めて、15日でちょうど1年になります。 先日、新聞店の社員の方が「健康診断に行った時、○○給食さんのお弁当を販売してたので、今年も食べてきたよ」と仰っていたので、ふと思い出しました。 正確には、春になってから…

楽になる兆し

電子レンジがバチバチいって壊れてしまったので、新しいものを買いに行った。 出費は仕方ないのだが、それよりも億劫なのは入れ替えだった。たかが入れ替えなのだが、レンジの上のちょっとした隙間にも皿などが置いてあったり、古いレンジを取り去った後の…

カッパはムレるのよ

今週のお題「夏物出し」 早う片づけや~ あ、肩パッド外したら着られそう。(いつの服?😅 ワークマンのウインドブレーカー 袖切ったら夏の小雨でも涼しそう。 そうそう。ムレるのよカッパは。 梅雨から夏の配達は。 薄いから、防水しなきゃだね(^O^)☂ 雨が上が…

災害用リュックを見直してみました(断捨離の一環として)

断捨離に終わりはなさそうですが^_^; それでも今現在できる片付けだけでも、だいぶめどがたって来ました! あとは私の不要の洋服の処理をして、夏の準備をしていきたいと思います。 服の処理ですが、大量に私のロフトベッドの下に積んである状態なのを、 ①手…

意外な出来ばえ・にんにくの炊き込みごはん(*´ڡ`●)

お料理上手で、ご家族の好みを叶えつつ、研究熱心なこぴちょあさん(id:copichoa)は、私の淡い憧れでもあります。←なぜならわたすは正反対だから! また一筆書こうとすると長くなりますので、とにかく、こぴちょあさんと、以前 『にんにくの炊き込みご飯』…